Facts About комплекс трейд оборудование Revealed
Facts About комплекс трейд оборудование Revealed
Blog Article
Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность
Для пекарни с полным циклом потребуется больше оборудования, чем для заведения, работающего с полуфабрикатами.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Не забывайте, что еще нужно купить мебель для зала, оборудовать вентиляцию и кондиционирование, если их недостаточно в арендуемом помещении.
Они обеспечивают быстрый и постоянный доступ к льду, что особенно важно в периоды высокой нагрузки.
п. Для этого нужно оборудовать кухню печкой для выпекания, для разогрева достаточно купить микроволновую печь.
С помощью такого многофункционального устройства вы сможете готовить продукты различными способами — от обжаривания до запекания.
Бистрошеф оснастит ваш ресторан всем необходимым оборудованием, от индукционной плиты до шкафов here сухого вызревания, для создания настоящих гастрономических шедевров
Качественные и безопасные материалы корпуса и механизмов;
Однако рестораторам, которые не готовы платить за самую новую и современную технику, придется пожертвовать чем-то из оборудования.
В зависимости от типа конструкции различают такие тепловые витрины:
Здесь на первом плане — качество и визуальное оформление блюд. Скорость обслуживания важна в меньшей степени, хотя, несомненно, актуальна.
Существуют определенные стандарты для комплектации кухни, установленные исходя из правил пожарной безопасности и санитарных нормативов.
Равномерное распределение тепла, возможность готовить разные блюда одновременно